Der größte Teil des 30 Hektar großen Weinanbaus von Domaine des Amouriers liegt in der Lage Les Garrigues, einer Kies- und Schotterbank wie in den besten Lagen des nahen Châteauneuf du Pâpe. Nachdem das Weingut trotz beachtenswerter Qualitäten jahrelang ein echter Geheimtipp war, wird der Wein durch immer mehr positiven Empfehlungen immer bekannter.