Das Weingut von Pablo und Vincent Chevrot mit einer Rebfläche von 20 Hektar liegt in Maranges am südlichen Zipfel der Côte de Beaune. Dieser wenig bekannte Weinort an der Schnittstelle von Côte de Beaune, dem Couchois und den Hautes Côtes verfügt über hervorragende Terroirs, die besonders charakterstarke Weine hervorbringen. So sind die Maranges Weine unter anderem für ihre herzhafte Tanninstruktur und Langlebigkeit bekannt. Die in allen Belangen sehr natürliche Arbeitsweise der Chevrots bringt diese Eigenschaften besonders gut zur Geltung und führt so zu besonders eigenständigen Weinen.
Das Weingut von Pablo und Vincent Chevrot mit einer Rebfläche von 20 Hektar liegt in Maranges am südlichen Zipfel der Côte de Beaune. Dieser wenig bekannte Weinort an der Schnittstelle von Côte de Beaune, dem Couchois und den Hautes Côtes verfügt über hervorragende Terroirs, die besonders charakterstarke Weine hervorbringen. So sind die Maranges Weine unter anderem für ihre herzhafte Tanninstruktur und Langlebigkeit bekannt. Die in allen Belangen sehr natürliche Arbeitsweise der Chevrots bringt diese Eigenschaften besonders gut zur Geltung und führt so zu besonders eigenständigen Weinen.