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Zusammen mit seinem Bruder Werner leitet Volker Knipser das Ausnahmeweingut mit einer Rebfläche vom 58 Hektar. Bereits in den 1980er Jahren sorgten sie mit ihrem erstklassigen Rotwein für Aufsehen. Sie zählen seither zu den Barrique-Pionieren des Landes, können aber auch aus weißen Rebsorten feinste Tropfen zaubern.