2001 gründete Roland Velich das Weinprojekt Moric. Der Grundgedanke zu Moric war schlicht und einfach, Weine der Sorte Blaufränkisch zu keltern, die Ihre Herkunft eindeutig erkennen lassen. Diese Weine sind nicht einfach zu verstehen, und folgen sicherlich auch keinem 08/15 Weingeschmack. Vielmehr sind die Weine von Roland Velich eher sehr langlebig und brauchen auch eine gewisse Reife um Ihr wahres Potenzial zu zeigen. Aber genau das ist vermutlich der entscheidende Punkt was diese Weine so unverwechselbar und einzigartig machen. Seit einigen Jahren produziert Roland Velich auch Grüne Veltliner welche ebenso unverwechselbar und eigenstänfig sind, wie bei seinen Blaufränkischen.