Derthona Quadro

Im Alter entwickeln sich die Eigenschaften mit zunehmenden Mineralien, die diesen Wein auszeichnen. Passt gut zu Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch sowie gebratenem Gemüse. Asiatische Gerichte mit Sojasauce passen oft gut zu säurereichen Weinen wie Timorasso.