Die noch relativ junge DOC-Weinbauregion Franciacorta in der Lombardei ist für ihre feinen, hochwertigen Spumante bekannt für die der Brut von der Cascina Clarabella ein Paradebeispiel ist. Er wird aus 100 Prozent Chardonnay im dort obligatorischen Flaschgärungsverfahren hergestellt. Bietet eine kraftvolle Farbe, ein geschmeidiges, etwas cremiges Mundgefühl bei einer feinen Perlage. Fein, aromatisch und elegant.
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