Montonia Spätburgunder

Anfangs wirkt der Montonia Spätburgunder etwas verschlossen, mit ein bisschen Luft öffnet er sich zunehmend und duftet nach Unterholz, Rauch und reifen roten Früchten. Diese Aromen findet man auch im Geschmack, gleichzeitig mit etwas Röstnoten und Erdigkeit. Viel Mineralität und Spannung bei griffigen, aber reifen und aromatischen Gerbstoffen. Ein spannender, sehr komplexer und vielschichtiger Spätburgunder mit viel Potential.