Muskateller Sekt

Dieser Muskateller Sekt wurde auf der Nonnenhorner Seehalde am Bodensee angebaut. Nach der Ernte wurden die Trauben durch eine schonend-removede Ganztraubenpressung verarbeitet und nur zu 60% gepresst, um die Säure zu wahren und die Gerbstoffe zu minimieren. Nach einem kurzen Feinhefelager wurde der Grundwein in Auggen zur Flaschengährung abgefüllt. Nach 10-monatiger Lagerung wurden die Flaschen im Juni 2021 degorgiert. Geschmacklich erwartet Sie ein frischer Muskateller Sekt mit einer dezenten Frucht und feinen Perlage.