St. Laurent Classic

Die weniger verbreitete Burgunderrebsorte St. Laurent findet man hauptsächlich in Österreich und in Teilen der Pfalz. Christian Fischer aus der Thermenregion macht daraus einen saftigen Rotwein nach Bio-Richtlinien mit viel Frische und im Duft mit Anklängen an Erdbeeren und dunklere Beeren. Im Geschmack findet man diese Aromen wieder, auch Noten von Kirsch und Sauerkirsch. Er bietet Spannung dank einer fein eingebundenen Säure und einem weichen Gerbstoff.